8寸纯手工什锦披萨

面饼用的这个配方，五分之四的材料做的八寸的，第一次做没经验，正好剩了很多材料明天再做一个试试看
总结：
1⃣️蔬菜烤得不够干
2⃣️酱要少一点，用勺子背面涂的，明天换用刷子涂薄一点
3⃣️饼皮是用手在披萨盘里直接把面团按扁的，不够均匀，导致中间太薄，出来的时候都要塌了，当然，可能水份太多也是一部分原因
4⃣️明天试试用整个配方做，我喜欢厚底的，虽然这个也不薄
5⃣️我家烤箱好像温度比较高，13分钟不到就这样了，还好我一直在旁边看着，否则又要糊掉……… #晚餐•2017年1月23日#

2017-01-23