最好吃的吐司～70%中种北海道

中种发酵18个小时，和主面团揉合后很湿特别粘手，于是加入了少量的全麦粉，烤的时候没有感受到面团的爆发力，感觉没有发好，做出来的吐司不成砖头型。下次再💪。 #早餐•2017年1月22日#

2017-01-22