老丁的私房菜-油焖茄子

最简单也最好吃的茄子做法。这道菜的关键在于油焖，焖得恰到好处茄子那种独特的迷人的香味自然就激发出来了，再加上白糖生抽蒜末这三样调料画龙点睛，天啦噜天下怎么会有这么好吃的东西~ 个人觉得不必加老抽，这样才能保持茄子的原色 #午餐•2017年1月22日#

2017-01-22