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6寸原味戚风蛋糕

用此方做的,但是时间调整了。因为我家烤箱温差大。外形成型了。但是一压有点缩腰,弹性不太好。切下去还有点粘湿,刀切过的地方粘住了,看来还得延长烘烤时间。mark,烤箱温度调到最低40分钟,然后上火调110。但是实际温度不对。表面烤了20多分钟没上色,可是开始开裂了。今天再延长烘烤时间😊

2017-01-22