蛋饺

蛋皮用的这个方子。以前用汤勺做从没成功过，后来买了专门的工具一下就成功了，果然工具很重要。四孔的蛋饺锅，一次做两个，因为动作不够快做不了四个。做好两个后，不离锅，再做另外两个，让之前做的两个煎老一点。全程都是最小火 #晚餐•2017年1月19日#

2017-01-19