酱萝卜

我一口气把这些全部吃了。其实刚腌好第二天就被我消灭了小半。加了花椒和干辣椒，够味；以前在四川时知道四川人腌泡菜时加花椒防腐，借鉴；酱油本身有甜味，所以我觉得最后一道工序没必要再加糖了。多加了些白醋，很香。 #晚餐•2017年1月13日#

2017-01-13