花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥

终于拔草了，看了很多个方子，学习了一些经验，今天在老妈的帮忙下终于搞定了。没有面包机，和面真是需要技巧！家人喜欢咸甜的味道，于是在油皮里加了2克的盐，其实加到3克我觉得也是可以的，特别是如果豆沙馅太甜的话。听了大家的建议说馅料少，于是用仅剩的60克椰蓉成比例做了12个馅儿，其余用豆沙馅做了小花，买的京日的豆馅儿太甜了。不过结果还好装到礼品盒还挺美丽的！用的175度烤箱倒数第二层25分钟，超级酥！！！好吃！ #晚餐•2017年1月7日#

2017-01-07