上海酱鸭（腿）

好吃好吃，再也不用去大富贵买酱鸭腿吃了，不过这样的美味真的狠花时间和功夫，小火慢炖，让酱香的滋味才能慢慢渗入进鸭腿，我是典型的南方人，喜欢浓油赤酱，喜欢甜味，所以多加了冰糖，让口感甜味更浓郁点，最后收汁留了点汁，等吃的时候浇在鸭腿上！

2017-01-07