全麦核桃包～软欧包

没有面包机手揉的面团，跟大家分享下带上薄的那种不含粉的硅胶手套揉一点也不沾的，拿黄油做的，面团没有方子上图片里那么湿润，水和粉、糖、盐一起先成团后加入黄油，揉匀后加入的酵母粉，整个揉面时间差不多有半个小时，我的烤箱有发酵功能，直接扔进去进行的发酵，二次发酵前只做了排气，（因为我忘记了要松弛面团15分钟）烤出来也还OK，只是内部结构感觉不够松软。明天继续撸 真的太好吃了

2017-01-05