蛋黄焗南瓜

真是太好吃了，切这种大一点的块，完全不用担心挂蛋黄时会碎，而且凉后也一直外脆里嫩。有时饭店的凉后软塌塌的。
这道菜是我的最爱，上饭店必点，今天一试成功，以后上饭店不吃了。

2017-01-02