蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

#午餐•2016年12月31日#A蒜蓉娃娃菜粉丝、B凉拌海带、C糖醋藕条
D、山药排骨汤
亮点 :
尽管做完4道菜后，厨房里像飓风经过一般，感恩的是菜能入口，为自己用心❤鼓掌!
制作上藕条，没选油炸，选炒的方式。
改进 :
1，刀功。海带丝切成海带条，拿海带时，头发蒙，不知从何切起 。
2，A菜建议粉丝处也要淋蒜蓉油，入味。
3，份量。海带一大片如果切丝装盘足矣，对食物份量把握不足。
4，做菜从选、切、火🔥候、调味、装盘，是心❤手✋合一技能，多加练习!

2016-12-31