6寸原味戚风蛋糕

第一次做戚风蛋糕，家里最后5个鸡蛋都用了，其他也按比例增量了，时间温度也按照方子做的。塌陷有点严重，且图五底部怎么还起了一层皮。我估计是没全熟，撕的时候还能听到粘腻的嘶声。吃起来都是鸡蛋味，不过很松软，我喜欢。一半成功，过几天再好好做一次。 #甜点#

2016-12-25