淡奶油老式面包

边做猪蹄边烤面包，做完面包之后发现忘了放鸡蛋了，怪不得觉得主面团太干，自己又加的奶，主面减了20克糖，甜度刚刚好，没加黄油，感觉脂肪含量有点高，做了两种，配方不错，就是酵头太耗时间，做了将近一天才烤出来，没有鸡蛋味道也很好

2016-12-18