猪肉脯

今天用亲的方子做了牛肉脯，味道很好，但是美中不足牛肉脯回缩很严重，一斤牛肉做出来没有多少，只能剪小块出数量，而且牛肉不容易绞烂，可能是我买的肉不对，筋很多，又没有破壁机，只用了绞肉机，筋根本绞不开，蜂蜜建议不加水，直接刷～

2016-12-16