黑米发糕（酵母版）

請問是用低筋麵粉嗎？

2016-12-16

我用特一级富强粉的

2016-12-18

馒头糕等中式点心，一般都是中筋面粉。面包是高筋，蛋糕是低筋。低筋没有一点嚼劲的，所以适合蛋糕类。

2017-03-08