蜂蜜四叶草
做过
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
#晚餐•2016年12月10日##净享简单锋味##探索早餐,发现好滋味#奶香浓郁,超级软妹软到没法切只能切厚片,大爱!
菜谱非常赞,面团揉好之后湿润有弹性却一点也不沾手,整形的时候几乎不用补粉。我用一个大鸡蛋全蛋,减了水和淡奶油各5g。糖50g,其余不变。
好久没用烤箱烤吐司了,时间不够用好难过。。。
虽说不用黄油,但这180g淡奶油哗哗倒下去,油脂和奶香已经足够。😅😅😅我买的淡奶油都4个月了居然一直没用,昨天看刚刚到期,吓得我赶紧想办法。。。这个吐司绝对是消灭淡奶油的利器,而且这么好吃,不枉我种草大半年呀。。。😂😂😂
第一个面团进烤箱发酵,又重新放料(不加鸡蛋,试着全部用水代替蛋液)进面包机里揉,再试试面包机版本的。嗯是个巨型白胖子还没出炉😂😂
#面包进阶#
2016-12-10