袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

180度烤了半小时，220烤20分钟，期间翻面几次，放了蔬菜最后大多都焦了，下次改进，蒜味浓了点，下次少放，原方子基础上加了老抽上色和两调羹盐，方子的味道烤出来挺香的，谢谢分享，但是脆皮部分只有鸡大腿有，看来真的要脆皮还需要蜂蜜加白醋调的脆皮水，并且一定要吹干表皮！腌制24小时也是起码的哦！

2016-12-02