延边米酒

老师啊！

2016-12-01

@时间煮食 ^^*😊

2016-12-01

我泡菜做好了，味道老赞了，超级好吃，酸酸的味很正，等你有空在教教我怎么用泡菜做各种汤，真心真意谢谢你哈哈哈😄

2016-12-02

@当冰爱上火 ^^*

2016-12-02

您好 请问酒发酵几天会有气泡啊

2017-02-11

@熊丸子一口能吃仨 第一次7-12小时差不多，第二次需要半个月到一个月前后。温度重要。读一下配方说明。

2017-02-11

温度我已经用电褥子低温保温了 电饭煲有点过热 酒曲不知道放多少 就按照十斤米一斤酒曲量做的 不知可否？谢谢您的回答

2017-02-11

无关紧要的 可以。但得放麦芽胚芽粉

2017-02-11

@AB型羊毛卷 您好 我发酵24小时了现在 然后特别酸 还能喝了么？

2017-02-12

再就是 麦芽菌种用敲碎么？还是一块放下去 再就是麦芽粉一斤配多少啊？我这次做的没放麦芽粉 特别酸 还能喝么？

2017-02-12

@熊丸子一口能吃仨 必须跟麦芽胚芽粉和菌种一起发酵，发酸不涩就可以放糖用。你这是发酵过头了？中间得测试发酵状态，放糖低温发酵即可，前提是酸是正常就是会不会涩？不涩就可以。

2017-02-12

今年作了些，还是那么好喝

2017-07-07

多少温度下适合啊

2019-10-13

@聆听水音 20-25度 都行

2019-10-15