江铖 做过 肉松小小酥(植物油版) 今天做的一点没裂口。但是还是裂口的好吃。奇怪今天有点软。难道是我多加了一个蛋清的原因。奶奶说有奶香味。可是我没加牛奶呀。还是要多次尝试。做出最酥的味道。不过都没有放泡打粉。我想问楼主一个问题。如果不加泡打粉。在配方里面加一点玉米粉会不会更酥。同样用低粉。 2016-11-30