香薯鸡翅锅(塔吉锅)

鸡翅腌了一天，没有蕃茄，放了豆干。大火烧，结果焦了。要不用小火，要不加水。只有这么些汁水的话肯定焦。豆干还是炒的好吃，放下去蒸，会硬。鸡翅减半，不知是不是这原因，下面的薯都没多少肉的香味。

2016-11-30