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简简单单白吐司(玉米油)

前几天交了面包机版的作业之后,还是不甘心昨晚立马做了个烤箱版的,事实证明机器果然还是代替不了人工啊😉
用料的份量跟食谱上一样,依然是玉米油换成橄榄油,糖加到40g,家里没奶粉就没加。
面包机和面20分钟,室内暖气片发酵2小时30分(后来发现我家烤箱也有发酵功能😂),擀压成片的时候不大顺利,老黏在面板上也是醉。。后来被我胡乱卷了卷塞到模具里了。烤箱二次发酵40分钟,然后190度烤了半个小时。
新鲜出炉的面包吃到嘴里的一瞬间差点要感动哭,简直跟外面卖的一毛一样,人生第一个手工面包就这么圆满完成了✌🏻 #早餐•2016年11月26日#

2016-11-26