浪漫樱花慕斯

#午餐•2016年11月21日#月初8号小果生日，我7号晚上做了个这个樱花慕斯蛋糕。另外烤了个海绵蛋糕打底。慕斯液和镜面都是按照这个配方量，加了一点芒果粒。感觉慕斯液太多了，我用的8寸圆模莫斯液倒进去都快满了，只留了一点点高度倒镜面液。下次这个莫斯液的量可以减少一点。
还有做镜面液时没有qq糖和镜面果膏，直接用的吉利丁粉，味道很淡，下次尝试下加点雪碧吧😄

2016-11-21