牛肉饼

#午餐•2016年11月18日#第一步和面，一斤面粉差不多配两个鸡蛋，半小勺子盐巴。第二步调制牛肉馅，大葱和牛肉少许即可，放盐巴老抽香肉五香粉鸡精，正确的得方法是放孜然花椒粉盐巴加小香葱。牛肉馅是昨天剩的就利用上了。第三步把醒好20分钟得面粉和匀下边放油摊开，放油、牛肉馅。第四步折三折用擀面杖擀开，差不多一厘米左右，切成一厘米左右得长条，注意下端不要切开。第四步把切开得面从底部往上卷，然后用手把它从上部按平。第五步往烧饼上方用少许水抹匀撒上芝麻，抹水得意义就是防止芝麻沾不住。第六步烤箱预热温度230度，上下火烤制时间25分钟左右。第七步当然是开吃了，这个就不用交了吧！哈哈如果觉得上边烧饼干可以做好后抹一层蛋液也可以抹油，这样更香。

2016-11-18