蒸鸡蛋

很好，只过滤了一次，也很顺滑。很好的方子!但是楼主菜谱里说200g水，但是后面又说水和鸡蛋1:1(2鸡蛋大概100g那水也应该是100g)。最后我用的150g的水，觉得不够嫩，看来是鸡蛋和水1:2才对。总的来说很好哟!

2016-11-17