蔓越莓曲奇

分分钟烤曲奇的节奏啊～第一次用了另一个不打发黄油的方子，不知道是冰箱冻太久还是黄油没打发的原因，很难下刀，导致曲奇薄厚不均，有些烤焦了，有些还没变色，味道还行就是丑爆了，以至于好长一段时间对烘焙失去了兴趣！上次烤完还剩一半的黄油就准备再尝试下，下刀切片完全无障碍，也学乖了盯着烤箱随时观察颜色！虽然还没摸透新烤箱脾气，按方子上下火180度十五分钟左右翻面观察烤熟情况，反面都焦黄了，正面还没怎么变色！但是分享给同事都觉得味道不错哈！建议可以减点糖，已经减过糖，还是有同事表示稍甜啊⋯⋯

2016-11-16