彩椒牛肉粒

好吃！不过为了小宝宝容易吃，我先放彩椒炒一轮，熟了，再放牛肉，这样牛肉更加嫩，炒到牛肉有一半转颜色，还没熟透（大概20秒左右），就下耗油、糖（个人认为一定要下，用来吊味）、少许盐，快速炒，牛肉一转颜色就立刻关火，这样牛肉会更嫩。为了更香，我用的是牛油，比植物油香一点，不过也不好多吃。 #晚餐•2016年11月13日#

2016-11-13