酸甜排骨

按照菜谱做的，味道不错，卖相欠佳。总结经验就是1.炸排骨时一定要小伙，才能炸出金黄金黄的。2.调出来的酸甜酱要稠一点，也就是番茄酱多一点，白醋少一点，这样在最后酸甜酱与排骨的勾兑中才能少一点时间，不至于出现我这个卖相。第一次做，一个人还是把7块钱的排骨全吃完了，好吃，给自己点赞

2016-11-12