酸奶机自制纳豆

因为喜欢吃，做过好多次！
现在做纳豆的技术真的是越来越成熟了。
拉丝超级多有没有？
我自己觉得成功的要点在于
第一，一定要是有机的袋装黄豆，因为那种不容易被污染
第二，高压锅一定要蒸够时间，我很多次时间只用了35分钟的，都没有很多拉丝，这次我用了500克黄豆，高压锅蒸了50分钟
第三，所有接触用品都必须开水煮沸消毒
第四，我发酵了16小时
我一般常规的吃法是寿司酱油➕芥末，拌着纳豆，好吃到哭！！
我不怎么吃生鸡蛋，所以再有溏心蛋拌着更完美！ #午餐•2016年11月12日##自己动手做外食#

2016-11-12