蒸红薯叶

#濮城名吃---瘦肉壮馍#
啧啧～
这么一口咬下去，皮儿脆的嘎吱有声，红薯粉皮儿裹着鸡蛋，再加上满满肉馅儿，香的人直哼哼！再加上一碗热腾腾羊汤，美得上天呀！
最原始的壮馍好像是没鸡蛋的，纯纯的肉馅儿，肥肉部分负责丰腴，瘦肉负责Q嫩，北方大葱则甜中带辣，而且必须用大油来煎。如今是改良版的，用鸡蛋替代肥肉，口感依旧很棒，但减了油腻，吃起来也不至于有罪恶感。
最关键是价格啊，13块钱一斤，这一大块才十块钱，羊汤是附赠的，哪儿找这么好吃又实惠的东西！
对了，想吃更劲爆的，就来羊肉壮馍，等我有钱了，一斤羊肉的一斤猪肉的，一碗羊汤一碗羊杂汤，非得喝个肚儿圆才行！
#午餐•2016年11月8日##我眼中的认真生活#

2016-11-08