番茄大蒜香草烤鸡腿（庄祖宜）

也没有很惊艳吧，可能是没做前想的太好吃了。盐已经下成了“中雨”了，但内部还是入味不够。总结觉得无皮面相对要多抹一些，腌一会。带皮面一定要擦干抹油再磨上相对少的盐和胡椒，这样出来的味道才更外脆里嫩。另外我觉得我的烤箱80分钟已经太久了，可能是风烤的关系，外脆很成功但内部汁水已不多，罗勒的话一定要多加，味道会很香很香，我加的还不够多，总之大家自己琢磨2次就有数了。最后啰嗦一句，皮是尖货，记得留给你爱的人。哈哈哈哈哈 #晚餐•2016年11月6日#

2016-11-06