青椒蘸酱

直接买的小米椒，去籽，冲洗，剁碎。不然会太咸。热锅冷油，大量大蒜碎末放进去小火熬。浮上来之后，放入小块腊肉，然后剁椒酱放进去一起炒，可以加适量味精，最后加入蚝油。真的是拌饭拌面神器。

2016-11-06