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糊涂伊 做过

简简单单白吐司(玉米油)

很久没做了。这次揉面用的面包机揉面功能,两次,每次20分钟,第二次加入了黄油揉;第一次发酵是冰箱冷藏发酵,第二次发酵是第二天用烤箱调温到35度进行的。成品能拉丝,很柔软。面粉用的中裕面包粉。

2016-11-03

luckywj

为什么要2次揉面

2016-11-06

糊涂伊

第二次加了黄油再揉的

2016-11-06