豆沙卷面包

豆沙卷面包
       豆沙卷和紫薯馅卷两种面包，紫薯馅自己做的。
       量翻倍，减糖10克，酵母粉3点5克，盐1点5克。
       此方水量较大，难怪大神们强调水份比例重容易出手套膜。
       面包机和面，按9两次放黄油，再操作9功能两次，真的揉出了手套膜！虽有些粘手，但不防碍整形。
        170度25分钟。 #早餐•2016年10月30日#

2016-10-30