无油餐包（可免揉）

#早餐•2016年10月28日##净享简单锋味##看见什么吃什么！#免揉吐司，烤前的白pp定妆照~
长得不高，多加了5g糖也不算甜。味道不错，属于略清淡的类型。全蛋液多了8g左右，水代替牛奶减了不到10g，整形有些粘手。好在柔韧度不错，面团很有弹性。发酵大概1小时20分钟到9分满，210度43分钟，烤完也没再长高了😣😣

青岛降温了好冷啊啊，就想裹在被子里吃喝拉撒睡←_← 不想出门不想上班~(>_<)~
#面包进阶#

2016-10-28