低卡黑麦全麦吐司

家里没有黑麦粉，用全麦替代了，吸水性太好，多加了十克水都感觉还可以加，湿度不够直接导致最后没有手套膜。不知道哪一步没对，吐司发的不高，九分模吧，好在还是有拉丝效果，口感很清淡不甜，适合孕期食用~温度设的比180略低，感觉可以烤37或38分钟。表皮很脆，内部松软，自己喜欢😊

2016-10-27