法式焦糖布丁Creme Brulee

没有喷枪，煮了焦糖直接淋上表面，也是妥妥的糖衣。烤出来浓香的蛋奶味儿，和葡挞芯一样一样的绵滑。布丁略甜，下次减糖。

2016-10-27