午餐•2016年10月27日

这是另一种方式用菇类烹饪，非常简单也很可口，很多人也不怎么喜欢胡萝卜的味道，参了三宝～胡萝卜、香菇和黑木耳味道你一定会很喜欢！

材料：
胡萝卜 1根
木耳 1把
香菇 6颗
姜 少许
蚝油 适量
生粉 适量

煮法：
1. 香菇泡发切片，记得留下无渣滓的水，加生粉蚝油搅拌均匀。

2. 木耳泡发后，切竖片，备用。

3. 胡萝卜切备用。

4. 用少许姜丝下油锅翻炒后，下胡萝卜丝炒约2分钟后加入香菇和木耳，再翻炒约5分钟后加入备好的生粉蚝油汁。

5. 小火煨至汤汁少许后，加入适量盐后，起锅即可。

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2016-10-27