椒盐核桃燕麦司康丨健康·烘焙

#早餐•2016年10月25日##净享简单锋味#浓香的燕麦椒盐核桃红糖全麦scone~本以为全麦红糖是一对好基友，妹想到燕麦和红糖还可以这么搭配！核桃香脆，红糖甘甜，胡椒和椒盐带着微微苦咸的辛香，真是极致的组合。
全部按菜谱一半的量来做，完全信任女神的配方根本不用改动~然而到最后我加红糖一脑热居然忘记要减半，直接倒了10g也是蠢←_←我做的面糊比想象中湿润柔软一些，有些黏不好下刀，于是就像做biscotti那样烤到一半拿出来切，再复烤。有燕麦和全麦果然比普通的scone口感略粗糙也扎实很多。红糖和椒盐以及黑胡椒的存在，使得它太独特了。一旦吃起来就是欲罢不能啊啊啊~#面包进阶#
好吃的燕麦scone，加上我大青岛钙奶饼干，鸡蛋，花生，香椿芽，老妈熬的小米粥，满满莲子的冰糖银耳百合莲子大枣，雨天也变得不那么难熬。

ps：昨晚我烤的时候老妈说：咱家这烤箱真好，开着暖和啊。我心想：这是壕还是奇葩啊，开着烤箱取暖😅😅😅。。。
青岛连下了3天雨，阴冷的一下子就过冬天的节奏。。。。换了厚被子，开始穿两条裤子，晚上也不愿意出门就瘫在沙发上看电视刷微信和厨房(￣∇￣)。。。懒！
ps2：天海女王在【chef~三星级校餐】表演好棒~被她追求完美的神经质女厨师形象笑死hhh

2016-10-25