以前做过,回缩很厉害,没有这次成功,关键在于蛋白打发,以前根本不了解蛋白打发也是有技巧的,看来做什么都离不开"学习"。
2016-10-22
看了大家的作品,加了20g的糯米粉,所以颜色偏白。
蛋白打发到什么程度为最佳?
2019-03-14
看了大家的作品,加了20g的糯米粉,所以颜色偏白。
2016-10-22
蛋白打发到什么程度为最佳?
2019-03-14
蛋白打发到什么程度为最佳?
2019-03-14