酸奶纸杯蛋糕

按配方做的，缩小版，3:1（为原版的三分之一），用的是喝剩下的蒙牛红枣酸奶，味道很好，不腻，很浓的红枣味。用的是嵌入式烤箱（比一般烤箱温度略高），上下火中层135度，30分钟。松软刚好。由于缺少筛子，粉倒在保鲜袋里捶了几下，搅拌的时候搅到没颗粒～吃起来很滑～

2016-10-13