奶香红糖馒头

#宵夜#用的是自发粉，里面没卷红糖。一咬下去，又干又硬（捏着没有松软的感觉）是揉面手法问题吧，不会揉面T_T。。味道淡淡的，吃起来有奶香味。。。
问题：第一次发面是揉到什么程度就停止？最好有视频啦😆

2016-10-03