广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

中秋节自制的蛋黄莲蓉广月，回油后放冰箱冷藏，吃之前拿出来解冻一小时后切开还能这么美，真的好棒，泳歌的方子很好，只是用200度烤的话温度高了，用了圆猪猪的方法，先高温200度定型5分钟拿出来刷蛋液晾凉五分钟后转180烤5分钟再拿出来晾凉五分钟，最后我直接再180烤10分钟完成，好赞

2016-09-21