麻薯香芋酥（黄油版）——一定要做的香芋馅

我把油皮里的水换成了开水，烫面皮柔软延展性好，可以不用揉出膜，个人觉得馅料可以把麻薯减小，芋泥多一点，这个方子的芋泥馅真的好吃到炸裂，但是按照芋泥32克麻薯15克包出来，感觉满口的麻薯，吃不出芋泥，所以个人根据自己的喜好调整，但芋泥一定要炒干，切记！

2016-09-16