为啥我揉面特别粘手，就是不出膜？
2016-09-16
湿了
还有就是，得放到台面上揉，才好用力。木板不能揉面，得用专业的烘焙硅胶垫，不锈钢或者大理石台面擦干净也可以。不过看这个面团应该还是水分重了点。
谢谢指教
湿了
2016-09-16
还有就是，得放到台面上揉，才好用力。木板不能揉面，得用专业的烘焙硅胶垫，不锈钢或者大理石台面擦干净也可以。不过看这个面团应该还是水分重了点。
2016-09-16
谢谢指教
2016-09-16