广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

第一次做，除了花生油换成了一般的食用油，咸蛋黄买的现成的，其他都是按照方子做的，最后把馅料包进饼皮里费了好大的功夫，厚度不够均匀，生怕最后烤箱烤的时候发生啥意外，不过还好，每个都很完整，就是上面抹蛋液的时候没抹好，影响了最后的整体效果。没用花生油，不知道会不会影响回游，自己买的咸蛋黄不知道好不好吃。。。 #月饼#

2016-09-15