酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉）

#下厨房首图·献给鸡胸肉#
         昨晚给宝宝做鸡丝浓汤剩一半鸡胸肉，用盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉随意抓腌丢冰箱里头。早上起来搜了个食谱，临时剁蒜蓉下蜂蜜做酱料，再腌了十来分钟。
       因为鸡胸肉比较薄，正面煎2分钟，翻面煎一分半钟就熄火。用锅铲切开时不够淡定，又开火煎了一分钟
。
       鸡胸肉感觉还是不够入味，估计盐放少了。表皮不够香脆，里头有些部分嫩，有些部分略柴，跟厚薄不均有关，另外重新开火那一分钟应该可以省掉。下次试试看~ #午餐•2016年9月15日#

2016-09-15