醋烹土豆丝

#午餐•2016年9月14日##E路健康料理##E路小厨作品集##五星厨神大征集#
醋烹土豆丝~
北方家庭餐桌上最不能少的一道家常菜~
最近迷上吃黏糊糊的土豆丝，也就是切好丝不用清水漂洗去淀粉质，而是直接炒。这样可以完全保留养份，炒好后土豆丝同样脆口，但多了浓厚酱汁的包裹。用来配饭，那是最好的选择。

2016-09-14