烘焙心得&历程

做得最好的一次，真的好好吃，豆沙馅有点湿，加了黑芝麻核桃粉超好吃

方子的两倍，做了32个，豆沙和蛋黄40g，成品75g，烤好好大个的，我买的65/80的半圆天地盖差点装不少，纸托不能放，不然真的装不下了

油皮的猪油55×2是＝110g，我减半换了橄榄油55g，油酥也是
做出来的成品很满意，妈妈都说这次最好吃了😍😍 #晚餐•2016年9月13日#

2016-09-13