广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

好方子！等回油试试口感。用的广州酒家的馅料。
我用了玉米油，松弛了四个小时以上，饼皮一点都不沾手。记得带一次性手套哦。我家烤箱150度烤15分钟就够了，20分钟有点黑了。

2016-09-13