直接发酵法的白胖包子

#午餐•2016年9月13日#用了陈克明的麦芯粉+安琪酵母粉，水加了面粉的56%，面包机和面10分钟即开做，做完醒发1小时，冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟。松松软软非常满意。

2016-09-13